ProQ Excel je doma!
ProQ Excel je doma!
první pohled na novou udírnu (nebo gril?)
Zanedlouho mi bude 2^5, a tak jsem se rozhodl, že si ke kulatinám udělám radost a koupím si něco většího. Už od léta jsem si hrál s myšlenkou, že si pořídím udírnu, takže tohle byla perfektní příležitost, jak si takový nákup ospravedlnit.
Po opravdu dlouhém vybírání jsem si nakonec vybral udírnu takového řekněme USA stylu (bullet smoker nebo water smoker) od výrobce ProQ a svůj podíl na tom měl i Mad BBQ, díky kterému jsem se o tomhle typu udíren vůbec dozvěděl.
Udírnu / gril jsem si objednal taktéž u BRAAI LAPA a dnes má objednávka konečně dorazila domu. Pojďme se rychle podívat, jak ProQ Excel vypadá!
Co jsem si objednal
Tu hlavní věc jsem už nastínil, objednal jsem si ten největší dostupný ProQ gril s označením Excel. V ceně grilu byl i přehoz, díky kterému můžete nechat gril stát venku a nebude se vám na něj prášit.
Dále jsem si k němu koupil i košík na grilování nebo uzení, brikety z kokosových skořápek. Třešničkou na dortu je pak generátor studeného kouře, protože se chci časem naučit i nějaké to uzení studeným kouřem.
Celá tahle objednávka vyšla na 15 490 Kč, to je za mě dost v pohodě cena, když se podívám na svůj současný ne moc univerzální gril, který stál více než 10 000 Kč.
Takže se na to už konečně pojďme podívat!
Unboxing
Tiktok failed to load.Enable 3rd party cookies or use another browser
Co dál?
Je jasné, co se teď bude dít. Zítra se jede se pro maso a zkusíme si low&slow BBQ. Očekávám od tohoto grilu mnohem lepší výsledky než od toho stávajícího, protože má mnohem lépe vyřešenou ventilaci, obsahuje deflektor a topeniště je mnohem dál od připravovaného pokrmu.
Je ovšem zcela jasné, že bude chvilku trvat, než se ho naučím obsluhovat. Vy můžete být u toho a až si budete chtít pořídit vlastní udírnu - můžete se vyhnout nějakým nesmyslům, o které si v budoucnu spálím prsty. Takže brzy na viděnou!
